Избежать похмелья после новогоднего застолья поможет большое количество воды и еды, а также умеренность в употреблении алкоголя. Об этом «Ленте.ру» рассказала врач-терапевт, кардиолог медицинской компании «ЛабКвест» и «Q-Клиники» Ольга Шашкова.
Шашкова отметила, что похмелье — совокупность симптомов, которые связаны с воздействием на организм этанола. Также свою лепту в похмельный синдром вносят вещества, известные как конгенеры, отвечающие за вкус и аромат напитков.
«Большое количество конгенеров приводит к более тяжелому похмелью. Меньше всего таких веществ содержит водка, светлое пиво и белое вино. «Чемпионы» по конгенерам — красное вино, ром, бренди, текила, виски и коньяк», — отметил врач.
Главными факторами похмелья кардиолог назвала скорость употребления и количество выпитого алкоголя. Врач подчеркнула, что если количество этанола является избыточным, то организму не важно, что было его источником. Врач заявила, что мнение о том, что «градус понижать нельзя», — это только миф.
Шашкова также призвала избегать смешивания алкоголя с газированными напитками, ускоряющими всасывание этанола.
«Пить алкоголь нужно умеренно и не торопясь, сопровождая его едой и большим количеством воды. «Умеренно» для всех разное и, как правило, выясняется с опытом», — добавила она.
Кроме того, специалист порекомендовала обратить внимание на качество алкоголя: зачастую дорогое спиртное вкуснее, а его меньший объем замедляет скорость употребления.
До этого врач-эндоскопист, врач-гастроэнтеролог, врач-диетолог «СМ-Клиника» Анастасия Чижикова заявляла, что для облегчения состояния при похмелье необходимо пить как можно больше жидкости.