Гастроэнтеролог рассказала, как избежать панкреатита в новогодние каникулы

В новогодние каникулы не стоит садиться за стол голодными, переедать и злоупотреблять спиртным, поскольку эти факторы могут спровоцировать панкреатит. Об этом Москве 24 рассказала врач-гастроэнтеролог, диетолог Нурия Дианова. Прежде всего эксперт посоветовала не садиться за новогодний стол голодным, чтобы не нагружать желудочно-кишечный тракт. Также во время застолья не нужно пытаться съесть все блюда и салаты за один присест. "Если вы сами хозяйка, значит, не нужно столько готовить. Надо рассчитать, кто придет и какие салаты будет есть, и не делать их слишком много", – советует Дианова. Также гастроэнтеролог советует не злоупотреблять алкоголем в новогодние каникулы. "Правило такое: чем реже вы пьете, тем меньше будет проблем. Если вы маленькая хрупкая женщина, то поднимать бокал нужно только каждые 2–3 часа. Масса тела играет колоссальную роль, как и пол человека. То есть большие крупные мужчины могут чаще пить, а женщины – нет. Это надо учитывать", – комментирует эксперт. Кроме того, не рекомендуется сочетать алкоголь с жирной высококалорийной пищей. Также не стоит ставить на новогодний стол сладкие жирные продукты, такие как торты. Ранее врач-диетолог Елена Соломатина дала рекомендации по тому, как сделать полезнее сельдь под шубой. Эксперт посоветовала добавить в блюдо домашний майонез, приготовленный из перепелиных яиц и натурального йогурта. Кроме того, положить больше моркови и свеклы, уменьшив при этом количество картофеля.