Врач-гастроэнтеролог Ирина Бакулина назвала россиянам девять основных признаков «закисления» организма и объяснила его опасность. В статье для издания «Доктор Питер» она написала, что для здоровой иммунной системы и правильного функционирования внутренних органов нужна щелочная среда, поэтому очень важно следить за состоянием баланса.