Ученые назвали ягоду, которая снижает риск заболеваний сердца и сосудов

Употребление клубники может принести множество преимуществ для здоровья, включая улучшение когнитивных функций, снижение артериального давления и повышенную антиоксидантную способность. К тому выводу пришли учёные в новом исследовании.

В рамках эксперимента участники употребляли две порции клубники в день на протяжении восьми недель. Это привело к повышению скорости когнитивной обработки информации на 5,2%, снижению артериального давления на 3,6% и увеличению общей антиоксидантной способности на 10,2%. Кроме того, окружность талии сократилась на 1,1%.

Ширин Хушманд, главный автор исследования, отметил:

Наш эксперимент показывает, что употребление ягоды может способствовать снижению факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. Например, гипертонии.

Клубника содержит множество биологически активных веществ, а также обеспечивает организм суточной потребностью в витамине С.