Ученые из Китайской Народной Республики провели исследование, которое опровергает распространенное убеждение о том, что повторное кипячение воды делает ее более чистой или безопасной для питья. В результате исследования было обнаружено, что повторное кипячение воды не только не улучшает ее качество, но даже может иметь последствия.