Nutrition Research: увеличение потребления фолиевой кислоты снижает риск смерти при диабете

Ученые из Хуачжунского университета науки и технологий выяснили, что ежедневное потребление фолиевой кислоты может снизить риск смертности от всех причин, особенно от сердечно-сосудистых заболеваний.

Исследование опубликовано в журнале Nutrition Research. Учитывая предыдущие исследования, авторы работы предположили, что ежедневное потребление фолиевой кислоты может защищать от смерти пациентов с нарушениями метаболизма глюкозы (предиабетом и диабетом). Ученые использовали данные Национального обследования состояния здоровья и питания (NHANES) США.

В этом крупном исследовании обученные интервьюеры собирали у участников данные о потреблении фолиевой кислоты с пищей. За участниками с предиабетом, диабетом и сниженной чувствительностью к инсулину наблюдали в течение нескольких лет.

Участники, которые потребляли больше фолиевой кислоты, имели более низкие уровни глюкозы, инсулина, а также биомаркера воспаления С-реактивного белка. Также они имели более высокие уровни "хорошего" холестерина, то есть липопротеинов высокой плотности.

У участников с диабетом увеличение потребления фолиевой кислоты на одну единицу было связано с заметным снижением смертности от всех причин на 7,1%, сердечно-сосудистых заболеваний на 11,4%, а смертности от рака на 6,4%. Необходимы дополнительные исследования для подтверждения полученных результатов и выяснения возможных механизмов.