Безалкогольное пиво может благоприятно сказаться на работе желудочно-кишечного тракта. Об этом «Известиям» сообщил врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов.
«Безалкогольное пиво благоприятно влияет на микробиом кишечника, который в ответе за иммунную систему, благодаря дрожжам и продуктам брожения, пиво стимулирует выработку желудочного сока, а органические кислоты улучшают обмен веществ в кишечнике», — прокомментировал эксперт.
Специалист отметил, что безалкогольное вино, наоборот, не принесёт никакой пользы, потому что в нём практически не остаётся полезных веществ, так как они исчезают во время экстракции этанола. По словам врача, такой напиток подойдёт тем, кто хочет избавиться от употребления алкоголя на психологическом уровне.
В России планируют ввести обязательную маркировку пива.