Врач рассказала, от каких болезней защищает рыбий жир
Нутрициолог Екатерина Михайленко об изменениях в организме, которые произойдут при регулярном употреблении рыбьего жира. Ее слова передает РИА Новости.
Она объяснила, что рыбий жир богат витаминами A и D, а также Омега-3 жирными кислотами.
"Витамин А необходим для молодости кожи, поддержания иммунитета и здоровья глаз. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, что увеличивает риск развития остеопороза", — пояснила она..
Лучшими источниками рыбьего жира считаются сельдь, палтус, скумбрия, лосось, тунец и треск.
"При этом витаминов A и D в два раза больше в жире, полученном из печени трески. В ней также присутствуют калий, магний и фосфор. Но из-за высокой калорийности употреблять печень трески стоит умеренно", — заявила нутрициолог.
До этого мы рассказывали, как готовить ту самую заливную рыбу из «Иронии судьбы».