Эндокринолог рассказала, какие сладости точно не навредят при диабете

Medical Note 14 февраля 2020
Фото: Medical Note
Любые углеводы, не только чистый сахар, влияют на уровень сахара в крови. Однако резко ограничивать себя в содержащей их пище нельзя, предупредила врач-эндокринолог, диетолог Первой градской больницы .
Пациенты с сахарным диабетом, как и здоровые люди, должны получать не меньше 55% углеводов с пищей, поскольку они обеспечивают организм энергией, пояснила врач.
«Фрукты и ягоды — идеальный вариант для замены сладостей. В них содержится натуральный моносахарид фруктоза. Наличие пищевых волокон во фруктах и ягодах приводит к замедлению всасывания фруктозы», — отметила специалист.
По данным ВОЗ, диабетикам нужно ежедневно съедать 300–400 граммов фруктов и ягод. Но следует исключить чрезмерно «сахарные» продукты — виноград, бананы, финики и хурму. Яблоки — идеальный вариант.
Также стоит иметь ввиду, что к натуральным безопасным сахарозаменителям относится стевия. Она более сладкая, но менее калорийная, чем сахар.
Исключить из рациона следует мед, белый рис, белый хлеб. Зато можно есть отварной картофель «в мундире», дикий рис, гречку. Но в минимальных количествах.
Источник: Аргументы и факты
Комментарии
5
Новости , Оксана Миронова , Аргументы и Факты
Читайте также
Врач объяснила, когда опасен комариный укус
2
В граничащей с РФ стране зафиксирована вспышка чумы
125
Последние новости
Умирающий от рака подросток ответил на вопросы о симптомах и боли
Гастроэнтеролог оценила эффективность препаратов от изжоги
Профессор прокомментировал сообщения об опасности статинов