Диетолог назвала продукты, которые сохранят стройность и здоровье после 40 лет

После 40 лет в нашем организме замедляются обменные процессы. Поэтому важно, чтобы ежедневный рацион питания был правильным. «Вечерняя Москва» составила вместе с диетологом Еленой Соломатиной список продуктов, которые нужно есть после 40 лет, чтобы оставаться стройным и здоровым. По словам Соломатиной, любые крупы содержат углеводы, которые устраняют чувство голода и насыщают организм энергией. Поэтому всевозможные каши с добавками фруктов и ягод разнообразят рацион и обогатят организм полезными веществами. — Каша является кладезем нужных организму минералов и витаминов. Такие продукты улучшают работу кровеносной системы и насыщают организм клетчаткой, — говорит специалист. Волокнистая структура каш очищает стенки кишечника от вредных микроорганизмов и улучшает обменные процессы. Без овощей, фруктов и зелени также невозможно добиться стройной фигуры и легкости после 40. — В них содержится минимальное количество калорий, но и они богаты необходимой для пищеварения клетчаткой. Витамины, которые есть в овощах и фруктах, способствуют укреплению иммунитета. Конечно, речь идет не абсолютно о всех продуктах, причисляемых к этим категориям, ведь питание после 40 должно основываться на продукции, которая замедлит процесс старения. — Если речь идет о фруктах, то предпочтение лучше отдавать цитрусовым. Также не забываем о груше, киви, персиках и сливах, — рекомендует врач. Среди огромного выбора ягод лучше всего остановиться на голубике, которая помимо того, что богата микроэлементами типа железа, фосфора, магния и кальция, еще и улучшает зрение. Отличным источником питательных веществ считается бобовая культура. — Благодаря содержанию в бобовых клетчатки и белка, эти продукты способствуют снижению веса. Дополнить рацион также рекомендую спаржей, шпинатом, салатом, капустой и брокколи. Ну а незаменимые продукты при профилактике онкозаболеваний, по словам эксперта, — орехи. — Они содержат кислоты Омега и богаты микроэлементами. Необходимо ежедневно съедать до 100 граммов орехов. Примечательно, что некоторые плоды этих растений действительно употребляют при онкологических недугах, например, фундук, — продолжает Соломатина. С проблемами щитовидной железы справятся морепродукты. В них содержится много полезных для здоровья веществ, которые ускоряют обменные процессы в организме. Употребление морепродуктов способствует улучшению работы щитовидной железы. Кроме того, они являеются дополнительным источником йода и полезных ненасыщенных жиров. И если ваша задача не только омолодить организм, но и скинуть килограммы — ешьте рыбу, креветки, мидии и другие морские продукты. Мясо, из-за содержания в нем большого количества белка, положительно влияет на иммунитет. А жир, содержащийся в мясе, улучшает работу пищеварительной системы. — Когда мы говорим о мясе, стоит отметить, что для людей после 40 речь идет именно о диетических сортах этого продукта: индейка, курица или кролик, но ни в коем случае не красное мясо, — поясняет Соломатина. В таком возрасте частое употребление именно красного мяса увеличивает риск развития диабета. Также врач рекомендует отказаться от переработанного мяса: сосиски и колбасные изделия. Они способствую возникновению онкологии. Читайте также: Диетолог объяснил, чем опасна для здоровья нехватка йода