Китайские исследователи обнаружили ген, который помогает уменьшить загрязнение риса тяжелыми металлами

Пекин, 26 июня /Синьхуа/ -- Китайские исследователи обнаружили ген, играющий важную роль в накоплении кадмия в рисе, что может служить ориентиром для выращивания сортов риса с низким содержанием кадмия. Кадмий, токсичный тяжелый металл, легко накопляется в рисе, а затем попадает в организм человека через органы пищеварения, что приводит к серьезной угрозе здоровью человека. С помощью генетической инженерии исследователи из Института ботаники при Академии наук Китая и Китайского сельскохозяйственного университета успешно идентифицировали ген, связанный с накоплением кадмия в рисовом зерне, который называется OsCd1. Согласно исследованию, разрушение OsCd1 приводит к уменьшению накопления кадмия в рисе, указывая на то, что OsCd1 опосредует поглощение кадмия в корне риса и, в конечном счете, способствует накоплению кадмия в зерне. В исследовании также указывается, что рис сорта индика, который в основном выращивается на юге Китая, обладает большей способностью к накоплению кадмия, чем рис сорта японика. По мнению исследовательской группы, результаты данного исследования имеют большой потенциал для применения в сфере селекции риса с низким содержанием кадмия, особенно это касается риса сорта индика. Результаты данного исследования были опубликованы в международном научном журнале "Nature Communications". -0-