Назван продукт для борьбы с рассеянным склерозом
Нужно употреблять витамин D и ряд витаминов группы B, чтобы нервная система нормально функционировала. К такому выводу пришли ученые из университета Кертина в Австралии. Результаты их исследования опубликованы в The Journal of Nutrition, сообщил Life. Исследователи наблюдали за 840 гражданами Австралии. Каждый день местные жители съедали 65 граммов необработанного красного мяса. Этот продукт, включенный в средиземноморскую диету, помогает людям с высоким риском развития рассеянного склероза. По предположению ученых, это связано с макро- и микроэлементами в составе мяса, среди них протеин, железо, цинк, селен, калий, витамин D и ряд витаминов группы В. Многие из них важны для нормального функционирования нервной системы. Рассеянный склероз — заболевание, во время которого нарушается работа иммунной системы. Как результат, антитела начинают разрушать оболочки нервных клеток собственного организма. Пока что этот недуг неизлечимым, он может привести к тяжелой инвалидности.