Ученые: любители шашлыка чаще умирают от рака

Масштабное исследование показало, что любители пищи, приготовленной на открытом огне, намного чаще болеют и умирают от рака. Подвержены они и болезням легких. Такие выводы совместно сделали китайские и британские ученые. В исследовании приняли участие 300 тысяч граждан Китая возрастом от 30 до 79 лет. Девять лет около половины участников научной работы периодически пользовались углем и дровами. Это касалось и любви к шашлыкам, и страсти посидеть у камина, и любой другой деятельности с открытым огнем. При этом курящих в исследовании задействовано не было. Но дым от костра повышал количество канцерогенов в организме. Как результат спустя девять лет, по окончании исследования, выяснилось, что 20 тысяч испытуемых погибли от рака и болезней легких. Многие также попали с подобными диагнозами в медицинские учреждения. Выяснилось, что риск заболеть пневмонией, астмой или другими легочными недугами был выше у тех, кто пользовался дровами. Причем он увеличивался сразу на 40-60 %. Такие люди на 54 % чаще умирают от болезней легких, в том числе рака. Отмечается также, что уголь оказался безопаснее дров, пишет РИА Новости. Ранее сообщалось, что в кузбасской шашлычной нашли кишечную палочку. Кафе пришлось закрыть. Фото: pixabay.com