Американские учёные сочли подсластители на фруктозе потенциальной причиной рака

Специалисты «отключили» двум группам мышей ген, который останавливает рост клеток эпителия прямой кишки, а его повреждение может приводить к онкогенной мутации. После этого грызунов из первой группы поили сладкой водой, а из второй — обычной. В результате у животных, употреблявших фруктозу, число злокачественных опухолей было в пять раз выше, чему мышей из второй группы. По мнению авторов исследования, это открытие даёт новый материал для борьбы с таким типом рака, так как фруктоза, в отличие от глюкозы, для выживания клеток не нужна, и от неё можно отказаться.