Ученые: фильтрованое пиво опасно для здоровья

Ученые выяснили, что в фильтрованном пиве может содержаться большое количество тяжелых металлов. Как отмечается в статье журнала Journal of Agricultural and Food Chemistry, в процессе фильтрации пива в напиток может попасть серьезное количество свинца и мышьяка. Тяжелые металлы могут попасть в пиво из минерального фильтра диатомита, используемого в процессе фильтрации.