Ученые выяснили, как избежать опасных мутаций бактерий в кишечнике

По словам специалистов, чтобы избежать мутаций бактерий в кишечнике, надо снижать количество жирной пищи в рационе. Исследователи провели эксперимент. Для этого были приглашены более 200 человек, которых разделили на 3 группы с различным рационом питания. Всем полагалось употреблять одинаковое количество белка, но в первой группе ограничили долю жиров до 20% от общего числа потребляемых калорий, во второй - до 30%, а в третьей - до 40%. В результате эксперимента было установлено, что у людей, потреблявших наименее жирную пищу, наблюдалось повышенное количество полезных бактерий, пишет «ФАН». Новости здоровья: Ученые назвали способ защиты от распространенного смертельного заболевания