Смертельно опасные бактерии выявлены в мясных фрикадельках одного из лидеров приморского рынка

В партии мясных фрикаделек крупного приморского производителя выявлены смертельно опасные бактерии, сообщает PRIMPRESS со ссылкой на Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области. Пробы были отобраны в одном из магазинов Находки. В конце 2018 года в мясных фрикадельках одного из лидеров приморского рынка мясных продуктов питания было подтверждено наличие листерии, возбудителя смертельно опасного заболевания человека листериоза. правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортирования и реализации продукции, а также о не соблюдении необходимых санитарных норм на мясоперерабатывающем заводе. В Федеральную службу по аккредитации будет направлено информационное письмо на отзыв декларации на серийный выпуск продукции у данного производителя.