Десятки килограммов насыщенной нитратами свеклы обнаружили в Приморье

Ее предоставил на проверку фермер. Исследование пробы от партии свеклы общим весом 100 тонн, произведенное специалистами Приморской межобластной ветеринарной лаборатории, показало значительное превышение уровня нитратов. Об этом сообщает пресс-служба краевого управления Россельхознадзора. Продукцию для проведения лабораторного контроля сдал глава крестьянско-фермерского хозяйства из Приморского края. Как показали результаты испытаний, в свекле свежей столовой выявлено содержание нитратов в 1,8 раза превышающее нормативное значение. Свекла относится к овощам, которые могут накапливать большое количество нитратов, особенно это относится к переросшим корнеплодам. Высокие дозы нитратов могут вызвать отравления. По результатам лабораторных исследований продукция признана не отвечающей требованиям по безопасности продукции. После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», а также в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано». Далее сведения поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства. Кроме того, результаты исследований переданы владельцу партии для предотвращения реализации небезопасной продукции.