"Результаты исследования не подтвердили мифов, что питьевое молоко разбавляют, массово снижают себестоимость за счет добавления растительных жиров, крахмала или других загустителей", - рассказала заместитель руководителя Роскачества
Елена Саратцева. Серьёзные нарушения специалисты Роскачества нашли в продукции 18 торговых марок. Так, фальсификация немолочными жирами выявлена в упаковках "Добрая Бурёнка" Саратовского молочного комбината. В продукции этого же производителя исследователи обнаружили и кишечную палочку. По итогам работы Роскачества,
Россельхознадзора и
Роспотребнадзора стало известно, что производители уже устранили ряд нарушений.