Картофель из супермаркетов может вызывать рак

Фото: pxhere.com Организация «Росконтроль» провела проверку картофеля в супермаркетах и установила, что почти вся проверенная продукция содержит чрезмерное количество кадмия, вызывающего онкологические заболевания. Об этом сообщается на сайте организации. Специалисты закупили картофель у пяти крупных ритейлеров. Картофель из «Биллы» и «Пятерочки» был внесен в черный список из-за превышения предельно допустимого уровня кадмия и других факторов, указывающих на низкое качество, например из-за грибкового заболевания «парша». Эксперты предупредили об опасности возникновения рака и других заболеваний в случае злоупотребления продуктами с содержанием кадмия. «Регулярное употребление продуктов с высоким содержанием кадмия может негативно отразиться на работе печени и почек, а также явиться причиной изменений в костях. Кроме того, соединения кадмия признаны канцерогенными, то есть могут вызывать онкологические заболевания», – отметил руководитель аналитического бюро экспертного центра Союза потребителей Андрей Мосов. Вместе с тем в «Пятерочке» картофель оказался и самым дорогим: около 40 руб. за кг. Наиболее качественный продукт, по версии «Росконтроля», продается в «Магните». «Лишь образцы из “Магнита” не представляют опасности для потребителя», – отмечается в заключении специалистов. Впрочем, там была обнаружена проросшая картошка, что не соответствует стандартам высокого качества.