Сало, масло, алкоголь: 10 фактов о здоровье сердца и сосудов

Вредны ли яйца и сливочное масло? Какое количество алкоголя безопасно для сердца и сосудов? Почему некоторые курильщики живут дольше, чем те, кто не курит и придерживается здорового образа жизни? Эти вопросы чаще всего задают медикам. Вокруг них – много противоречивых слухов. Кардиолог, генеральный директор Национального медицинского исследовательского центра имени Владимира Алмазова, президент Российского кардиологического общества и академик РАН Евгений Шляхто выпустил книгу «Мифы и заблуждения о сердце и сосудах», ответив на 100 главных вопросов о здоровье сердечно-сосудистой системы. Эксперт ответил на десять самых интересных и ярких вопросов, которые выбрала «ВМ». Полезен или вреден для сердца алкоголь? Евгений Шляхто отмечает, что качественный алкоголь в небольших дозах может быть полезен для здорового человека. — Клинические исследования с участием более 200 тысяч человек показали, что ежедневный прием 150 миллилитров легкого вина или 30 миллилитров коньяка может снизить риск появления сердечно-сосудистых заболеваний у здоровых людей на 40 процентов. Но это не означает, что можно суммировать ежедневные порции. Алкоголь — это не лекарство и не средство профилактики, он не спасет вас от сердечно-сосудистых заболеваний, — подчеркнул эксперт. По его словам, употреблять алкогольные напитки помногу и часто вредно. А пить алкоголь, происхождение которого неизвестно, еще и очень опасно. При наличии сердечно-сосудистых заболеваний умеренное употребление алкоголя безвредно, в то время как переход к избыточному употреблению алкоголя может пагубно сказаться на здоровье. — Мужчинам, употребляющим алкоголь, нужно ограничить его прием до 20-30 граммов в сутки (в пересчете на чистый спирт), а женщинам с артериальной гипертонией — до 10-20 граммов в сутки. Суммарное потребление алкоголя в неделю не должно превышать 140 граммов для мужчин и 80 граммов для женщин (в пересчете на чистый спирт), — отметил кардиолог. Сливочное масло, сало и яйца вредны? Сливочное масло долго считалось врагом сердца и сосудов, но это не так. Очень важно обращать внимание на качество продукта и соблюдать умеренность в его употреблении. Маргарин и спреды более вредны для здоровья, чем сливочное масло. Модные сейчас обезжиренные молочные продукты тоже не принесут пользы, поскольку содержат большее количество углеводов, а это может способствовать набору веса. — Бутерброд с натуральным сливочным маслом или добавление масла в утреннюю кашу полезны, но употребление сливочного масла несколько раз в день может быть избыточным и вредным: в день его можно съедать не более 20-30 граммов, — объясняет Евгений Шляхто. Если у меня нормальная ЭКГ, значит ли это, что я здоров? Электрокардиограмма (ЭКГ) — это обследование, показывающее электрическую активность сердца (миокарда) и позволяющее выявить нарушения в его работе. — Но важно знать, что ЭКГ позволяет выявить нарушения в работе сердца, которые имеются непосредственно в момент съемки ЭКГ, или те, которые были ранее (например, перенесенный инфаркт). При этом ЭКГ не может показать проблемы, если они проявляются периодически и не выражены в момент обследования, — отмечает эксперт. К таким проблемам могут относиться аритмии, нарушения кровоснабжения и другие патологии. Таким образом, даже если ЭКГ хорошая, это не говорит об отсутствии проблем со здоровьем. Чтобы выявить их, врач может назначить вам дополнительное обследование. Нужно ли регулярно проходить проверку сердца у врача? После 35 лет раз в три года или чаще необходимо проверять основные показатели: артериальное давление, уровень глюкозы (сахара), холестерина и триглицеридов в крови, а также делать ЭКГ, которые помогут определить, есть ли у вас факторы риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и что вы можете изменить, чтобы снизить риск их возникновения. — Если у вас в семье есть близкие родственники, страдающие от сердечно-сосудистых проблем, необходимо проверяться один раз в год. В возрасте старше 50 лет измерять артериальное давление нужно не реже одного раза в полгода, а контролировать уровень глюкозы (сахара), холестерина и триглицеридов в крови и делать ЭКГ надо один раз в год даже при отсутствии жалоб, — объясняет Евгений Шляхто. «Здоровье является состоянием полного физического, душевного и социального благополучия, а не только отсутствием болезней и физических дефектов» — так определяет состояние, к которому стремится любой человек, Устав Всемирной организации здравоохранения, и это определение не меняется с 1948 года. — Все это время профессионалы от медицины единогласно подчеркивают: даже имея серьезное заболевание, можно сохранить собственное здоровье и здоровье близких надолго. Главное — правильное и своевременное лечение, — подытожил академик.