Сладкие газировки – уникально вредный продукт

Причиной ожирения и метаболического синдрома может стать любая еда, если ее слишком много, — но все-таки некоторые калории более вредны, чем другие, заявляют американские диетологи. Ученые университета Калифорнии в Дэвисе в своей работе, опубликованной в журнале Obesity Reviews, задались вопросом: все ли калории одинаковы с точки зрения полноты и риска кардиологических и обменных заболеваний, таких как диабет 2 типа? В исследовании анализируется множество диет и продуктов, и особое место среди последних занимают сладкие газированные напитки. По мнению авторов работы, именно сладкие газировки играют уникальную роль в развитии хронических болезней, увеличивая риск кардиометаболических заболеваний гораздо сильнее других продуктов и напитков. Причем риск остается увеличенным, даже если употреблять эти газировки в сбалансированном рационе, не вызывающем ожирения. Также в своей работе исследователи отметили, что употребление полиненасыщенных жиров, содержащихся в растительных маслах, семечках и орехах, снижает риск сердечных и обменных заболеваний, а насыщенные жиры — напротив, повышают. С одним исключением: молочные продукты, такие как йогурт и сыр, тоже снижают риск кардиометаболических болезней. Читайте также: Сладкая газировка уменьшает вероятность зачатия