Подведены итоги государственного ветеринарного лабораторного мониторинга за 1 квартал

В целях выполнения утвержденного Комитетом ветеринарии города Москвы Плана государственного ветеринарного лабораторного мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ, специалистами Городской ветеринарной лаборатории ГБУ «Мосветобъединение» за первый квартал 2018 года было проведено более 1800 лабораторных исследований от 854 проб сырья и пищевой продукции отечественного производства и 102 проб сырья и пищевой продукции, произведенных на территории стран Таможенного союза. Исследования пищевой продукции проводились по 20 различным показателям, в том числе на содержание патогенных микроорганизмов (сальмонеллы, листерии), антибиотиков, гормонов, токсичных веществ и др. По результатам лабораторных исследований выявлено 25 случаев несоответствия установленным требованиям безопасности продукции, из них 21 случаев в продукции отечественных производителей и 4 – Таможенного союза. В отношении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм, Комитетом ветеринарии города Москвы проводится комплекс мероприятий, направленных на информирование хозяйствующих субъектов с целью организации корректирующих мероприятий по недопущению выпуска в оборот небезопасной продукции, также на запрещение использования такой продукции по назначению, ее утилизацию или уничтожение.