Ученые нашли средство для профилактики рака и диабета

Популярная у поваров овощная культура снижает риск развития рака и диабета второго типа. Чеснок помогает снизить риск развития рака, диабета второго типа и даже сердечно-сосудистых заболеваний. К такому выводу пришли британские учёные. Свой доклад они опубликовали в журнале Trends in Pharmacological Sciences. Оказывается, в составе овоща есть особые серосодержащие ферменты, которые помогают урегулировать обмен веществ в организме и нормализовать их процесс. В настоящее время те же ученые приступили ко второму этапу исследования: необходимо выяснить, какой способ приготовления чеснока наиболее полезен при перечисленных выше болезнях.