Найдена неожиданная польза чеснока

Употребление чеснока может снизить риск развития некоторых видов рака, а также сердечно-сосудистых заболеваний и диабета второго типа. Польза чеснока может варьироваться в зависимости от того, как его приготовить. Учёные еще не пришли к единому мнению касательного того, как способ является наилучшим. «В этой области остается огромное поле для поиска способов снизить риск заболеваний и укрепить здоровье человека, однако мы все равно возвращаемся к вопросу о том, каким именно образом эти серосодержащие компоненты преобразуются в процессе обмена веществ», — приводит РИА Новости слова Питера Роуза, который является одним из авторов исследования.