Сплошной сахар. Почему в диетических напитках нет никакой пользы

Популярные в современности диетические напитки на самом деле не менее безопасны для здоровья, чем обычная газировка. Ученые обнаружили, что искусственные подсластители, такие как спорный аспартам, по-прежнему связаны с ожирением и диабетом. Более ранние исследования также демонстрируют, что заменители сахара с нулевой калорийностью способны повреждать кровеносные сосуды, увеличивая риск развития инсульта и деменции. Новая работа проводилась учеными Университета Маркетта в США. Для Штатов проблема особенно актуальна, поскольку там от диабета страдают порядка 29 млн граждан. Говоря о результатах проекта, исследователи отметили, что как сахар, так и искусственные подсластители демонстрируют очевидно негативные последствия, имеющие связь с ожирением и диабетом. В умеренных количествах тело человека имеет механизм для обработки сахара, но когда организм перегружен в течение длительного периода времени, происходит сбой.Итоги исследования также предполагают, что искусственный подсластитель ацесульфам калия способен накапливаться в крови, а высокий его уровень вредит клеткам внутри организма. Проводились исследования с участием мышей, которых в течение трех недель кормили как сахаром, так и искусственными его заменителями. Ученые настаивают, что даже если не удается сразу отказаться от газировки и диетических напитков, следует постепенно сокращать потребляемые дозы, поскольку в любом деле важна умеренность.]]>