?

Какой хлеб может нанести вред организму?

Исследователи из США решили найти ответ на этот вопрос и провели эксперимент с употреблением разного хлеба. Результаты оказались довольно неожиданными, пишет VistaNews. Что вреднее для организма - употребление черного или белого хлеба? Опыты с участием 20 добровольцев должны были это выяснить. Одна группа участников употребляла на протяжении 14 дней черный хлеб, другая - белый хлеб. Спустя месяц участники поменялись и стали употреблять хлеб из противоположной группы. Хлеб составлял примерно 25% от всего объема съедаемых за сутки калорий. Ученые зафиксировали все изменения в показателях содержания глюкозы, микроэлементов, белков в крови участников как в периоды поедания хлеба, так и без него. Также были приняты в расчет вес, давление и ряд других физиологических характеристик. В итоге специалисты установили, что употребление обои видов хлеба не вызывало каких-то специфических изменений в микрофлоре организма. «Оба вида хлебных изделий одинаково влияли на функции организма. Для некоторых участников полезным оказался белый хлеб, другим на пользу пошло употребление черного», - констатировали авторы проекта. Ранее учеными было установлено, что употребление ряда простых продуктов эффективно способствует улучшению функций сердечной мышцы.

Популярные темы
illustration Created with Sketch.
Задайте ваш вопрос
Задать вопрос
Новости партнеров
Новости партнеров