В Москве продолжается работа по проведению государственного ветеринарного мониторинга

В целях выполнения утвержденного Комитетом ветеринарии города Москвы Плана государственного ветеринарного лабораторного мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ, специалистами Городской ветеринарной лаборатории ГБУ «Мосветобъединение» за два месяца 2018 года было проведено более 800 лабораторных исследований от 385 проб сырья и пищевой продукции отечественного производства и 55 проб сырья и пищевой продукции, произведенных на территории стран Таможенного союза. Исследования пищевой продукции проводились по 20 различным показателям, в том числе на содержание патогенных микроорганизмов (сальмонеллы, листерии), антибиотиков, гормонов, токсичных веществ и др. По результатам лабораторных исследований выявлено 7 случаев несоответствия установленным требованиям безопасности продукции, из них 6 случаев в продукции отечественных производителей и 1 – Таможенного союза. В отношении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм, Комитетом ветеринарии города Москвы проводится комплекс мероприятий, направленных на информирование хозяйствующих субъектов с целью организации корректирующих мероприятий по недопущению выпуска в оборот небезопасной продукции, также на запрещение использования такой продукции по назначению, ее утилизацию или уничтожение.