Это восемь процентов всей продукции, которую проверяли специалисты. В хлебобулочных изделиях нашли «картофельную болезнь», повышенную влажность, непропеченный мякиш и другие нарушения. При этом ведомство отмечает, что за последние пять лет хлеба, который не соответствует нормам безопасности, стало меньше.
