Исследователи полезных свойств красного вина из Американского химического общества, утверждают, что напиток полезен тканям десен и зубов. В нем содержится антиоксидант полифенол, который оздоравливает полость рта на молекулярном уровне. Как выяснилось, это вещество не позволяет вредным бактериям, прилипать к зубам человека, что сохраняет полость рта более здоровой: избавляет от неприятного запаха и препятствует возникновению кариеса. В своем исследовании ученые отметили, что их открытие ни в коем случае не является аргументом пить красное вино очень часто. Также они напомнили, что чрезмерное употребление алкоголя увеличивает риск различных заболеваний. Алкогольный напиток не раз становился объектом исследований: ранее утверждалось, что в нем также содержатся полифенольные антиоксиданты, которые, защищая организм от вредных свободных радикалов, снижают риск сердечных заболеваний и диабета, а также помогают работе кишечника. Добавим, что ранее Dni.Ru сообщали, что ученые из Медицинской школы горы Синай (Нью-Йорк, США) пришли к выводу, что на основе винограда получаются антидепрессанты с минимальными побочными эффектами. Исследования доказали, что виноград не только обладает сильным успокаивающим действием, но и помогает нейтрализовать многие из сопутствующих заболеваний нервной системы. Эксперты считают, что на основе органических соединений этой ягоды можно изготовить ДНК-вакцину, и подбирать ее исходя из особенностей организма конкретного человека.
