Исследование: жир помогает организму бороться с инфекциями

Жир обеспечивает организму заслон от инфекций, следует из работы международной группы ученых, о которой пишет The Independent. Т-клетки памяти, обнаруженные в жировой прослойке мышей и обезьян, хранят информацию об антигенах и формируют вторичный иммунный ответ. Если однажды они столкнулись с патогеном, то в следующий раз будут активнее с ним бороться. Ученые подвергали подопытных мышей воздействию бактерий дважды. Во второй раз Т-клетки памяти быстрее прочих иммунных клеток отвечали на патогены. «Жировая ткань служит волшебным снадобьем, активирующим T-клетки», — объясняет соавтор исследования Ясмина Белкайд.