?

Быстрые приемы пищи вредны для здоровья

Фото: Практика

Быстрые приемы пищи увеличивают шансы получить ожирение или развить метаболический синдром, оба из которых повышают риск сердечных заболеваний, диабета и инсульта, говорит исследование, представленное на прошлой неделе Американской Ассоциацией Кардиологов на Scientific Sessions 2017, сообщает The Guardian.

Исследователи из Университета Хиросимы в Японии исследовали 642 441 мужчин и женщин в течение пяти лет, которые ели медленно, нормально и быстро. Они обнаружили, что у быстрых едоков было на 11,6% больше шансов развить метаболический синдром, который является фактором риска ожирения (вокруг талии), высокого кровяного давления, высокого уровня плохих жиров (триглицериды) и высокого уровня сахара в крови после приёма пищи.

Связь между быстрыми приёмами пищи и ожирением была известна в течение некоторого времени. Когда вы едите быстро, у тела нет шанса сигнализировать мозгу, что вы получаете достаточное количество калорий.

Еще одно исследование учёными из Китая, показало, что люди уменьшают потребление калорий более чем на 10%, если они жуют свою еду медленно. Дальнейшее исследование, в ходе которого 30 молодым женщинам дали большие тарелки макаронных изделий и попросили быстро поесть, показало, что в то время как они потребляли 649 калорий за девять минут, количество калорий упало до 579, когда их попросили жевать еду дольше.

Популярные темы
illustration Created with Sketch.
Задайте ваш вопрос
Задать вопрос
Новости партнеров
Новости партнеров