Соевое и миндальное молоко делают детей низкорослыми

Активно употребляющие соевое и миндальное молоко дети являются более низкими по росту, чем люди, которые пьют только коровье молоко. К такому выводу пришли исследователи из St. Michael'sHospital в Канаде. Употребляющие всего три кружки молока не на коровьей основе каждый день дети сталкиваются с задержкой роста, как показало исследование канадских ученых. А вот дети, которые употребляли коровье молоко, не испытывали подобных проблем. Авторы исследования не смогли выяснить, с чем связаны подобные различия, однако они полагают, что дети, которые употребляют некоровье молоко, получают меньшее количество диетического белка и жира по сравнению с теми, кто употребляет настоящий молочный продукт. Именно это и приводит к замедлению роста. Исследователи подчеркивают, что рост является важнейшим фактором общего здоровья и развития ребенка. Коровье молоко считается надежным источником диетических белков и жиров для детей - двух важнейших нутриентов, которые обеспечивают оптимальный рост в ранний период детства. Однако многие родители сегодня выбирают некоровье молоко для своих детей, так как считают его более полезным. Вполне возможно, что они совершают ошибку. Исследователи подсчитали, что в двух чашках коровьего молока содержится 16 г белка, что соответствует 100% суточной необходимой дозы для трехлетнего ребенка. В том же самом количестве миндального молока обычно не более четверти этого количества белка, как показывает исследование. Таким образом, выбор коровьего молока всё-таки является полезным для детей, хотя многие взрослые и считают, что этот продукт является слишком жирным, а значит может стать причиной набора лишнего веса у ребенка.