Войти в почту

«Чисто российский диагноз». Как узнать, что у вас недостаток витаминов

«У меня авитаминоз», - с наступлением весны эта фраза доносится чуть ли не из каждого радиоприемника. Депрессия, шелушение кожи, усталость, недомогания... Всему находят одно объяснение. Но что на самом деле за зверь такой - «авитаминоз», чем отличается от гиповитаминоза и как оба победить, рассказала главный врач ГБУЗ «Центр медицинской профилактики» министерства здравоохранения Краснодарского края Ирина Трубицына. Само пройдет? Екатерина Гаврилова, «АиФ-Юг»: Ирина Павловна, расскажите, пожалуйста, «на пальцах»: что же такое авитаминоз? - Авитаминоз - это отсутствие одного или нескольких витаминов полностью. Здесь речь идет о тяжелых случаях, конкретных заболеваниях, которыми должен заниматься только врач! Простые витаминные комплексы не помогут. - Почему тогда многие пьют от авитаминоза аскорбинку и особо не обращают на него внимания? - Потому что авитаминоз часто путают с гиповитаминозом - дефицитом одного или нескольких витаминов в организме из-за их недостаточного поступления или нарушения всасывания в желудочно-кишечном тракте. - Как часто жители Кубани обращаются к профессионалам с дефицитом? - Скорее, реже, чем в других регионах. У нас достаточно благоприятная ситуация: много солнца и доступных овощей и фруктов, обогащtнных витаминами. - Некоторые называют гиповитаминоз «российским диагнозом». Якобы не существует такой болезни. А на самом деле может ли он послужить причиной более тяжких заболеваний? - Да, может, так как он приводит к ослаблению иммунитета, а на этом фоне повышается риск заболеть, либо могут обостриться хронические болезни. - Какие симптомы характерны для недостатка витаминов? - В первую очередь, обострения хронических заболеваний, частые простуды, повышенная утомляемость, сонливость и другие проблемы со здоровьем, кровоточащие при чистке зубов десны, постоянное чувство усталости, апатия, раздражение, возможно выпадение волос, расслоение ногтей. - Можно ли к гиповитаминозу относиться без тревоги - мол, «само пройдет»? - Даже самое незначительное недомогание может быть началом серьезного заболевания. Поэтому надо обязательно обращаться к врачу. Где брать витамины? - Связан ли недостаток витаминов с сезонной депрессией? - Одной из причин сезонных колебаний настроения, снижения активности, сонливости является гиповитаминоз. Но влияют и дефицит солнечного света, и атмосферное давление, и гиподинамия, и затяжные стрессовые ситуации. - Почему на гиповитаминоз жалуются именно весной? - Весной истощается запас витаминов, в овощах и фруктах их становится существенно меньше, недостаточно, чтобы удовлетворить потребность организма. - Можно ли страдать гиповитаминозом круглый год? - Да. Если питание неполноценное и однообразное, с преобладанием жиров, дефицитом овощей и фруктов. Одна из причин - фастфуд. Опасны также чрезмерные физические нагрузки, стрессовые ситуации, несбалансированное питание, монодиеты - из-за этого организм страдает от дефицита витаминов и минералов. Влияют и возрастные особенности: детский возраст, пожилой, период беременности и грудного кормления у женщин, а также хронические заболевания: болезни ЖКТ, печени, патологии эндокринной системы. - Кто находится в группе риска? - Пожилые люди, имеющие хронические заболевания, люди тяжелого физического труда и в состоянии хронического стресса, а также те, кто сидит на «строгих» диетах для похудения. - Какие продукты вы посоветуете употреблять, чтобы восстановиться? - Важно сбалансированно питаться. Мясо и рыба, молочные и мучные продукты, фрукты и овощи, свежая зелень - все это обязательно должно присутствовать в рационе. Капуста, морковка, свекла, петрушка, укроп, лук, болгарский перец, цитрусовые должны «прописаться» на вашем столе. Любая термообработка существенно снижает содержание витаминов и полезных веществ, а консервация практически сводит их количество «на нет». Лекарство или яд? - Весной все бегут за витаминами в аптеку, игнорируя врачей. Можно ли самостоятельно выбрать для себя лекарственные средства? - Если вы решили самостоятельно посетить аптеку, лучше остановиться на одном из поливитаминных комплексов, коих сейчас великое множество, на любой вкус и кошелек. Отличаются они в основном упаковкой. Набор витаминов и полезных веществ в них практически идентичен. Не гонитесь за слишком большим составом. В комплексе должны присутствовать жирорастворимые и водорастворимые витамины, минеральные вещества. Первые содержатся в животной, вторые - в растительной пище. - Не опасно ли «переборщить» с витаминами? - Любая передозировка может вызвать серьезные реакции организма. Парацельс говорил, что «все есть лекарство и яд, и только доза определяет и то, и другое». Это справедливо и в отношении витаминов. - Многие по привычке ежедневно пьют витамин С. Правильно ли так делать? - При правильном питании, насыщенном фруктами, цитрусовыми, черной смородиной, облепихой, киви, овощами, болгарским красным перцем, брюссельской капустой, петрушкой, укропом, дополнительное употребление витамина С не требуется. Какие витамины для чего нужны? А – улучшает зрение, повышает устойчивость к заболеваниям слизистой, дыхательных путей.В1 – улучшает работу желудка, снимает усталость, нормализует нервную систему.В2 – необходим для процессов роста ткани, работы сальных желез.В3 – контролирует глюкозу, заведует поступлением энергии, улучшает работу пищеварительной системы, необходим для памяти и работы мозга.В5 – регулирует функции щитовидной железы, увеличивает продолжительность жизни.В6 – ускоряет все химические процессы.В12 – необходим для роста клеток и формирования эритроцитов.Е – замедляет старение, обеспечивает работу половых клеток.D – улучшает усвоение кальция, обеспечивает рост костей, способствует свертыванию крови и работе сердца.С – способствует уменьшению холестерина и усвоению железа.Р – регулирует содержание сахара, снижает ломкость сосудов.

«Чисто российский диагноз». Как узнать, что у вас недостаток витаминов
© АиФ – Юг