Чай без примесей пестицидов не бывает

Исследование обнаружило во всех пробах чая вещества, предположительно вызывающие рак или бесплодие. Австрийская организация по защите окружающей среды GLOBAL 2000 совместно с Судом по трудовым вопросам Нижней Австрии организовали исследование различных сортов чая на предмет содержания пестицидов. Все взятые пробы содержали опасные для здоровья вещества. Всего были исследованы 33 пробы - в каждой обнаружили до нескольких различных пестицидов (14 общим числом). Содержание вредных веществ в чае было, за исключением двух продуктов, небольшим, однако, нет научных исследований, которые бы проверяли взаимодействие токсических веществ в таком коктейле из пестицидов. В подавляющем большинстве случаев был обнаружен антрахинон, который используется не только в качестве пестицида, но также является продуктом сжигания горючих газов, с которыми чай мог контактировать во время сушки и ферментации. В двух пробах предельная концентрация антрахинона была превышена. Известно более 300 насекомых-вредителей, угрожающих чайным плантациям. Поэтому для борьбы с ними часто применяют ядохимикаты.