Ученые: клетчатка может защитить от инфекций

Исследователи из Мичигана сообщили, что им удалось доказать пользу пищи с высоким содержанием клетчатки. Оказалось, что употребление в пищу продуктов с ее содержанием приводит к тому, что организм становится более устойчивым к разного рода инфекциям. Исследования показали, что для повышения способности организма противостоять болезнять достаточно включить в рацион продукты, содержащие клетчатку, например, овощи, орехи или цельнозерновой хлеб. Все дело в том, что такого рода рацион может усилить первую линию оболочки кишечника против вторжения бактерий и микробов. В настоящий момент эксперименты проводились на мышах, но ученые уверяют, что результаты аналогичны и для людей, поскольку защитные функции организма работают примерно одинаково.