Ученые вяснили, как избежать возвращения веса после диеты

Исследователи выяснили, почему люди начинают набирать лишний вес после окончания диеты. Как пишут американские СМИ, ученые из университета Питтсбурга выяснили, что после завершения диеты люди снова возвращают в свой рацион вредные продукты и перестают адекватно воспринимать изменения в своей внешности, из-за чего к ним возвращается лишний вес. К такому выводу исследователи пришли после того, как провели эксперимент. Более сотни добровольцев сидели на диете около года, вели дневник приема пищи и постоянно взвешивались. После того, как ученые разрешили добровольцам прекратить диету, они отметили, что участники эксперимента снова вернулись к неправильному рациону, перестали следить за количеством потребляемой пищи и качеством продуктов. Через какое-то время к ним вернулся сброшенный за год вес. Таким образом, уверены ученые, следить за своим рационом нужно и после окончания диеты.