Ученые: яблоки продлевают жизнь и защищают от рака

Обыкновенные яблоки содержат особый фермент, который может помочь человеку достичь долголетия, об этом сообщают британские ученые. По их данным, регулярное употребление яблок может продлить жизнь на целых 17 лет. Особое вещество носит название эпикатехин полифенола, он повышает иммунные механизмы и улучшает кровообращение, а также благоприятно влияет на сердечную мышцу. Согласно исследованию, сердечно-сосудистая система людей, в рационе которых постоянно присутствуют яблоки и яблочный сок, на 17 лет моложе, чем у тех, кто яблоки не ел. При этом самая высокая концентрация фермента, по данным ученых, присутствует в плодах диких яблонь. Даже одно яблоко в день может серьезным образом снизить риски онкологии молочной железы. Дело в том, что экстракт яблок замедляет рост аенoкарциномы, которая является одной из основных причина заболевания раком. Это происходит благодаря содержащимся в яблоках флавоноидам. В свою очередь, это вещество является мощным источником антиоксидантов.