Ученые: белок позволяет предотвращать инфаркт

Исследователи из Университета Миссури выяснили, что в профилактике сердечно-сосудистых болезней, а также инфаркта, может помочь белок. Как сообщается в СМИ, польза употребления белка была явно недооценена, поскольку он принимает участие во многих процессах в организме, а также помогает поддерживать сердце и сосудистую систему в порядке. Наблюдения показали, что с повышением уровня белка в организме происходят некоторые изменения, например, исчезает налет в артериях, который может вызывать проблемы с сосудами. Кроме того, при достаточном количестве белка в пище не развивается атеросклероз, распространенный среди мужчин и женщин в возрасте старше сорока лет. Также белок разносится по крови с помощью белых кровяных клеток, выполняющих функцию очистителя. Медики рекомендуют принимать в пищу больше белка особенно тем, кто старше 50 лет.