Американские ученые назвали продукты, вызывающие рак

Содержащийся в сладких газированных напитках, кетчупе и батончиках с мюсли сахар вызывает повышенный риск заболевание раком груди и легких. Об этом говорится в докладе, опубликованном в издании Cancer Research Journal. Ученые из Техасского университета пришли к выводу, что повышенное употребление особой формы рафинированного сахара и фруктозы из кетчупа и газировки повышают риск заболевания раком груди и легких. Медицинские эксперименты были проведены на лабораторных мышах. Группы мышей, в диете которых были повышены уровни сукралозы, демонстрировали повышенный уровень возникновения опухолей и метастаз. Всего для контрольных групп было разработано четыре вида диеты. Из группы животных, содержащихся на диете с повышенным уровнем сукралозы, в 50-58% случаев развился рак груди. "Мы обнаружили, что именно фруктоза, содержащаяся в рафинированном сахаре и фруктозном кукурузном сиропе, стала основным катализирующим фактором в метастазах в лёгких и выработки кислот 12-HETE в грудных опухолях", — сообщил газете The Telegraph один из авторов исследования, профессор Лоренцо Коэн.