Японские учёные провели исследование, в течение которого наблюдали за взрослыми более 15 лет. Результаты показали, что у тех, кто потреблял больше всего рибофлавина (витамина B2), вероятность развития инвалидизирующей деменции была ниже на 49%. С более низким риском также были связаны фолат и витамин