Ученые из Университета Ватерлоо (Канада) выяснили, что при нагревании силиконовая кухонная посуда может выделять потенциально опасные вещества — циклические силоксаны. Некоторые из них могут накапливаться в организме и влиять на гормональную систему. Результаты исследования опубликованы в Journal of Hazardous (JHM).