Ученые из Техасского университета в Сан-Антонио выяснили, что кетогенная диета — рацион с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов — может запускать процессы клеточного старения у самцов мышей, но не у самок. Исследование опубликовано в журнале Reports.