Ученые выяснили, как бурый жир у мышей помогает сжигать калории, преобразуя их в тепло. Команда обнаружила, что ключевую роль в этом процессе играют метаболические процессы в пероксисомах, в которых важное место занимает белок ацил-КоА-оксидаза (ACOX2).