Регулярное употребление молочных продуктов может замедлять развитие саркопении — возрастной потери мышечной массы и силы. К такому выводу пришли исследователи, опубликовавшие работу в Food Science & Nutrition: в экспериментах на мышах четыре вида молочных продуктов улучшали показатели мышечной ткани и воспаление.