Развенчан миф о вреде глютена

Многие пациенты с синдромом раздраженного кишечника (СРК), которые считают себя чувствительными к глютену или пшенице, на самом деле не реагируют на эти продукты. К такому выводу пришли исследователи из Университета Макмастера, опубликовавшие работу в The Lancet Gastroenterology Hepatology.

Главное сейчас