Арктический плавучий университет изучит молочнокислые бактерии обитателей Арктики

АРХАНГЕЛЬСК, 7 июля. /ТАСС/. Ученые в ходе рейса Арктического плавучего университета (АПУ-2025) впервые будут исследовать молочнокислые бактерии обитателей Арктики, рассказал ТАСС руководитель экспедиции Александр Сабуров. Их можно будет использовать в пищевой промышленности, а также, например, для создания препаратов ветеринарии.