На Дону начали выращивать длиннопалого рака

Ростовская область, 11 июня 2025. DON24.RU. В Ростовской области на базе аквариального комплекса Центра аквакультуры «Взморье» начали выращивать длиннопалого рака. Об этом сообщает пресс-служба Азово-Черноморского филиала ВНИРО (АзНИИРХ). Длиннопалый рак – один из основных пресноводных представителей своего отряда в России. Раки этого вида распространены на территории, которая простирается от южных морей, таких как Черное, Каспийское и Мраморное, до северных, включая Балтийское и Белое. Их ареал охватывает Венгрию, Югославию, Болгарию и Польшу на западе и доходит до Урала и Сибири на востоке. Телосложение стройнее у длиннопалого рака, чем у широкопалого речного, клешни узкие, вытянутые, окрас тела от светло-песочного до светло-коричневого цвета. Фото: АзНИИРХ Потребность в искусственном выращивании появилась из-за высокого спроса на раков на юге России и недостаточного объема их добычи в Азово-Черноморском бассейне. Первый нерест самок-производителей прошел успешно. Ученые экспериментируют, чтобы найти оптимальный по объему и стоимости способ производства. Продолжаются работы по подращиванию молоди. Несколько экспериментальных групп питаются только сухим кормом разработки специалистов учреждения. Если результат будет положительным, это позволит удешевить технологический процесс производства аквакультуры. Ранее писали, что донские ученые предложили выращивать на юге гигантских креветок Розенберга.