Daily Mail: Употребление растительного масла грозит ростом рака молочной железы

Употребление растительных масел, богатых линолевой кислотой, таких как соевое, подсолнечное и кукурузное, может способствовать ускоренному росту клеток агрессивной формы рака молочной железы. Об этом сообщил известный британский онколог, профессор Джастин Стеббинг в интервью Daily Mail. Учёный возглавил исследование, в ходе которого лабораторным мышам с трижды негативной формой рака груди давали продукты, содержащие большое количество линолевой кислоты. Полученные данные сравнивались с результатами у животных, находившихся на стандартной диете. По словам профессора, у первой группы грызунов наблюдалось ускоренное развитие опухолей, что позволило исследователям предположить возможное влияние линолевой кислоты на динамику заболевания. Несмотря на это, учёный подчеркнул, что полученные результаты не дают основания для категорического отказа от растительных масел. Однако он рекомендует подходить к их употреблению с осторожностью, особенно людям из группы риска. По мнению Стеббинга, решающим фактором в профилактике и лечении онкологических заболеваний остаётся разнообразное и сбалансированное питание, включающее цельные продукты и ограниченное количество переработанных жиров.