Ученые из Университета Ватерлоо установили, что для сохранения нормального кровяного давления в организме важен баланс натрия и калия. Натрием богаты фастфуд, соленые закуски, рыба, яйца и крупы, а калием — бананы, авокадо и бобовые. Результаты исследования опубликованы в American Journal of Physiology and Renal (АJPRP).